Bananenbrot mit gesalzenem Karamell
Inhaltsstoffe
- 2 reife Bananen
- 1 Ei
- 35 ml zuckerfreier Ahornsirup
- 2 Schaufeln Gesalzen Caramel Molkenprotein
- 100 g Natürliches Instant Oat pulver
- 1 Teelöffel Backnatron
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Verfahren
1. Den Backofen auf 180° vorheizen
2. Die Bananen in eine Schüssel geben und pürieren, bis sie weich sind.
3. Das Ei zu den Bananen geben und mischen, bis alles gut vermischt ist.
4. Dann den zuckerfreien Ahornsirup und alle anderen trockenen Zutaten hinzufügen
5. Mischen, bis der Teig glatt ist
6. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und 25 Minuten backen.
Tipp
Für zusätzliche Knusprigkeit und gesunde Fette geben Sie 30 g gehackte Walnüsse in den Teig.
Für eine schmackhaftere Variante 50 g dunkle Schokoladenstückchen hinzufügen.
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