Bolas de chocolate
Ingredientes
- 3,5 g de Instant Oat Natural en Polvo
- 1,5 gr de caseína de chocolate
- 1 dl de café frío
- 1 dl de yogur desnatado
- 2 cucharadas de cacao
- Una pizca de sal
Procedimiento
1. En un bol, mezcla la avena instantánea en polvo, la caseína de chocolate, el café helado, el yogur desnatado, el cacao en polvo y una pizca de sal. Asegúrese de obtener una mezcla homogénea
2. Con las manos limpias, tomar pequeñas porciones de la masa y formar bolas redondas
3. Enrollarlos en copos de coco
4. Coloca las bolas en un plato cubierto con papel de horno y déjalas enfriar en el frigorífico durante al menos 30 minutos
5. Una vez frías las bolas, puedes servirlas inmediatamente o guardarlas en un recipiente hermético en el frigorífico durante unos días
Consejo
Si quieres un sabor más dulce, añade un poco de edulcorante como stevia, miel o sirope de arce. Asegúrese de equilibrar bien el dulzor para que las bolas no resulten demasiado pesadas. Además de los copos de coco, también puedes probar a recubrir las bolas con otras opciones como cacao en polvo, trocitos de chocolate negro, nueces picadas o semillas de chía.
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