Kinder Paradiso Fit
Ingredientes
- 20 g de harina común
- 30 g de Avena en polvo instantánea de vainilla
- 100 ml de claras de huevo
- 1 cucharadita de levadura en polvo o bicarbonato sódico
- yogur griego blanco
Procedimiento
1. Precalentar el horno a 180°.
2. En un bol aparte, montar las claras a punto de nieve con una batidora eléctrica o manual.
3. En otro bol, mezclar la harina, la vainilla instantánea en polvo de avena y la levadura en polvo (o bicarbonato sódico).
4. Añadir suavemente las claras batidas a la mezcla, removiendo con movimientos de bajo a alto para mantener las claras ligeras.
5. Verter la masa en un molde forrado con papel de horno, nivelando suavemente con una espátula. Cocer en el horno precalentado a 180°C durante unos 10 minutos.
6. Dejar enfriar completamente la base antes de montarla. Una vez fría, ábrela e introduce el yogur griego blanco
Consejo
Posiblemente añada una capa de mermelada sin azúcar o fruta fresca picada encima del yogur griego
Puede experimentar con distintas variedades de avena instantánea en polvo para variar el sabor de la base. Puedes optar por sabores a chocolate, fresa o caramelo para darle un toque especial.
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