Kinder Paradiso Fit
Ingredienti
- 20 g di farina normale
- 30 g di Avena Istantanea in Polvere alla Vaniglia
- 100 ml di albumi
- 1 cucchiaino di lievito in polvere o bicarbonato di sodio
- yogurt greco bianco
Procedura
1. Preriscaldare il forno a 180°.
2. In una ciotola separata, montare gli albumi a neve con un mixer elettrico o a mano.
3. In un'altra ciotola, mescolare la farina, la polvere d'avena istantanea alla vaniglia e il lievito (o bicarbonato).
4. Aggiungere delicatamente gli albumi sbattuti al composto, mescolando con movimenti da bassi ad alti per mantenere gli albumi chiari.
5. Versare la pastella in una teglia rivestita di carta da forno, livellando delicatamente con una spatola. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C (350°F) per circa 10 minuti.
6. Lasciare raffreddare completamente la base prima di assemblarla. Una volta raffreddata, aprirla e inserire lo yogurt greco bianco.
Suggerimento
Aggiungere eventualmente uno strato di marmellata senza zucchero o di frutta fresca a pezzetti sopra lo yogurt greco.
Potete sperimentare diverse varietà di avena istantanea in polvere per variare il gusto della base. Potete optare per i gusti cioccolato, fragola o caramello per aggiungere un tocco speciale.
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