Proteinbagel
Ingredienser
- 2 skjeer PROTIPIZZA
- 200 g mel
- 8 g fersk gjær
- 200 g vann
- 15 g sukker
- 6 g olivenolje
- 5 g salt
Fremgangsmåte
1. Bland melet med PROTIPIZZA i en bolle og tilsett gjær, vann, sukker, salt og til slutt oljen til det dannes en homogen deig.
2. La den vokse i ca. 2 timer i romtemperatur.
3. Lag 6 kuler og lag deretter et hull i kulene med en øse smultringer.
4. La baglene vokse i ytterligere 30 minutter.
5. Kok bagels i en gryte med vann og en teskje honning i 30 sekunder på hver side.
6. Tøm bagels og tilsett sesam- eller valmuefrø etter smak
7. Sett dem i en forvarmet ovn på 200° i ca. 15 minutter.
Tips
For en enda mer proteinrik versjon kan du prøve lett smøreost og røkt laks, eller peanøttsmør og bananer for en søt versjon.
Norwegian 
English 
Italian 
Swedish 
Finnish 
Spanish 
German